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鶏もも肉のクリーミーオーブン焼き

鶏もも肉のクリーミー焼き

材料を炒めてオーブンでチンするだけのお手軽料理。

材料2人分
鶏むね肉1枚、じゃがいも3個、たまねぎ1.5個、生クリーム(ホイップクリーム)、
塩コショウ、コンソメ小さじ0.5、オリーブオイル小さじ1、
にんにく1かけ、溶けるチーズ大さじ2

作り方
鶏むね肉は一口大に切ります。
じゃがいもは皮をむいて、なるべく薄くスライス。
たまねぎ、にんにくもスライスします。

フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火のままにんにくをいれ、香りが出るまで炒めます。
鶏肉をいれ、外側に軽く焦げ目がつくまで焼き、じゃがいも、たまねぎを加え
さらに炒めます。

たまねぎが少し透明になってきたらコンソメ、塩コショウで味を整え、
生クリームを加えます。

じゃがいもがバラバラになり全体になじむよう、炒めたら火を止めます。
耐熱の皿にいれ、チーズをのせ、約250度に熱したオーブンに
いれ、7~8分程度焼いたらできあがり。

グラタンとはまた違うクリーミーな感じのオーブン焼きができあがります。

★オーブンレンジの機能がある場合は、コンビ機能で調理すると時間が短縮できます。



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comment

Secret

鶏もも肉のクリーミーオーブン焼き
素敵なお料理
美味しそうです、

ありがとうございます

ryuji_s1さん

ありがとうございます。
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね~。

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